Sardegna Orientale: luoghi da visitare e prodotti tipici da gustare per un soggiorno in quest’area della parte nord-orientale dell’isola.
Il fascino indiscreto della Sardegna orientale
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Pompia, l’agrume sardo perfetto per dolci e liquori
La pompia, nota anche come Citrus monstruosa, è un agrume sardo che viene coltivato nei comuni di Siniscola, Posada, Torpè e Orosei. Si tratta di un frutto raro e particolare che viene sfruttato sia per le sue proprietà benefiche sia per realizzare una vasta gamma di...
Carciofo Spinoso di Sardegna, ortaggio dal cuore tenero
A prima vista, il carciofo spinoso di Sardegna appare pungente, duro da digerire. Tuttavia, come il detto “L’abito non fa il monaco”, una volta provato, si scopre un ortaggio dal cuore tenero e molto saporito. Il carciofo spinoso sardo (il suo nome botanica è Cynara...