La Costa Smeralda è un’area geografica in cui mare, sole e colori si fondono armonicamente divenendo per il turista un’attrazione irresistibile. Siamo sul litorale nord-orientale della Sardegna, nella zona compresa fra il golfo di Arzachena e il golfo di Cugnana. Si...
La pompia, nota anche come Citrus monstruosa, è un agrume sardo che viene coltivato nei comuni di Siniscola, Posada, Torpè e Orosei. Si tratta di un frutto raro e particolare che viene sfruttato sia per le sue proprietà benefiche sia per realizzare una vasta gamma di...
A prima vista, il carciofo spinoso di Sardegna appare pungente, duro da digerire. Tuttavia, come il detto “L’abito non fa il monaco”, una volta provato, si scopre un ortaggio dal cuore tenero e molto saporito. Il carciofo spinoso sardo (il suo nome botanica è Cynara...