Foodit partecipa al Terra Madre Salone del Gusto 2022 di Torino
Saremo presenti dal 22 al 26 settembre 2022 al Terra Madre Salone del Gusto, evento mondiale dedicato al cibo buono, pulito e giusto e alle politiche alimentari.
Informazioni su Terra Madre Salone del Gusto
Nasce nel 1996 per iniziativa di Slow Food, associazione internazionale no profit nata a Bra (in Piemonte) e presente oggi in 160 paesi del mondo. Ed è proprio la rete di Slow Food nei 5 continenti ad avere progressivamente fatto crescere l’evento, animando ogni nuova edizione di idee e contenuti, attraverso il ruolo da protagonisti dei leader del movimento della chiocciola e dei loro straordinari progetti.
La 14esima edizione dell’evento si tiene negli spazi di Parco Dora, ex area industriale che da circa 15 anni è al centro di un progetto di trasformazione e riqualificazione urbana. Per la prima volta Terra Madre Salone del Gusto approda in questo spazio della città e la scelta è fortemente simbolica: là dove, fino agli anni Novanta, sorgevano fabbriche e impianti produttivi, oggi si insedia l’evento internazionale dedicato all’agricoltura, all’allevamento, alla produzione alimentare e alle politiche ambientali e alimentari.
Saranno presenti oltre 600 produttori italiani e internazionali, un ricco programma di eventi e spazi espositivi che mettono in luce come il cibo possa essere una preziosa occasione di rigenerazione.
Terra Madre in cifre
- 220.000 visitatori
- 7000 delegati da 150 paesi, di cui 1600 ospitati nelle 120 città di terra madre
- 1000 espositori da 83 paesi
- 50 istituzioni italiane e 20 istituzioni internazionali
- 150 presìdi slow food da tutta italia e 103 presìdi slow food internazionali da 42 paesi
- 1000 giovani delegati
- 150 cuochi protagonisti del programma, provenienti dai cinque continenti