La Amarelli è un’antica azienda familiare che da secoli è dedita alla coltivazione, alla raccolta e alla lavorazione della liquirizia. È situata a Rossano, sulla Costa Ionica calabrese. Celebre nel settore, la Amarelli conserva una storia solida e antica: vecchi...
Il capicollo azze anca grecanico è un salume calabrese tipico della provincia di Reggio Calabria. Si tratta di una vera e propria specialità regionale, che ha ottenuto anche la tutela della Fondazione Slow Food. Scopriamo tutto quello che c’è da sapere su questo...
Chiara Saffioti è una giovane imprenditrice. Insieme al fidanzato Antonio Grillea, è titolare della graniteria Granitiamo, situata a Palmi, comune della piana di Gioia Tauro, in Calabria. Chiara svolge la professione di avvocato ma ogni anno, da giugno a...