È iniziata la bella stagione e siamo tutti pronti per sfruttare al massimo le nostre vacanze: l’estate è per antonomasia la stagione ideale per viaggi e gite fuori porta, alla scoperta di itinerari mozzafiato e mari cristallini – come quelli della Sicilia, della Puglia, della Costiera Amalfitana – o di montagne dall’aria fresca e pulita – come quelle della Carnia – per godersi il relax o le tipicità artigianali ed enogastronomiche dei nuovi luoghi visitati.
Ovunque decidiate di andare, è indispensabile munirsi di una bottiglietta d’acqua per mantenere idratato il vostro corpo: si sa, infatti, che durante l’attività fisica (in occasione di passeggiate, escursioni, nuotate, corse in riva al mare, ecc.) e con le alte temperature tipiche della stagione estiva, bere l’acqua è essenziale per integrare i liquidi persi con l’attività motoria, la sudorazione e la traspirazione.

 

 

Mantenere idratato il nostro organismo

Il nostro corpo è composto per il 72% di acqua: è facile, dunque, intuire la sua importanza, sia dal punto di vista quantitativo che qualitativo, per un perfetto funzionamento dell’organismo.
Molti di noi, spesso, bevono poco o ancor di più bevono soltanto in presenza dello stimolo della sete: già questo indica che è in atto un processo di disidratazione dell’organismo. Il bilancio idrico del nostro corpo, ossia l’acqua in entrata e quella in uscita, va equilibrato bevendo adeguatamente. Una perdita minima di idratazione, peggiora sensibilmente l’efficienza delle nostre funzioni vitali.
Una corretta assunzione di acqua, è necessaria al nostro organismo per sostenerci durante le attività fisiche che compiamo, soprattutto in estate.

Fabbisogno idrico e alimentazione

Il nostro fabbisogno idrico varia a seconda di numerosi fattori soggettivi, alcuni dei quali sono l’età, la condizione fisica e l’attività svolta. Generalmente, in condizioni normali, l’assunzione giornaliera di acqua in un soggetto adulto è di circa 2 litri.

Anche quello che mangiamo influisce notevolmente sulla nostra idratazione. Consumare la verdura e la frutta di stagione aiuta a fornire liquidi e preziosi minerali all’organismo. Per esempio i cetrioli, i pomodori, le pesche, le fragole, le ciliegie, le angurie e i meloni sono ottimi per idratarsi a tavola.

Da ridurre al massimo, invece, la salatura degli alimenti, i fritti, i salumi e i cibi grassi in genere. Anche il consumo di carne (soprattutto rossa) in estate andrebbe limitato.

 

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Bere per star bene

Adesso, vediamo insieme come migliorare la nostra salute bevendo acqua nel modo corretto.

 

Quanto bere?

2 litri è la quantità giusta per un adulto. A questi vanno aggiunti i liquidi forniti al corpo da frutta e verdura.

 

Quando bere?

Bere poco ma spesso durante la giornata è il nostro primo suggerimento. Evitare di assumere grossi quantitativi di acqua perché saranno immediatamente espulsi con le urine: in questo modo si elimina in breve tempo l’acqua ingerita, annullandone le potenzialità salutari.

 

Bere o no durante i pasti?

Sì, durante i pasti è possibile bere l’acqua. Quando mangiamo, infatti, il cibo ha bisogno di essere ammorbidito per essere digerito: bevendo, andiamo a fluidificare i succhi gastrici che aiutano a far avvenire la digestione.

 

Come bere durante la giornata

Generalmente, possiamo strutturare la giornata in questo modo:

• al mattino, bere il primo litro di acqua;
• il pomeriggio, entro e non oltre le 20.30, bere il secondo litro: oltre tale ora, infatti, non è consigliabile continuare perché lo stimolo a mingere può disturbare il sonno.

 

 

Perché è importante bere?

Riassumiamo in una pratica lista i motivi per i quali è importante bere:

• l’acqua trasporta le sostanze nutritive ai vari tessuti e organi;
• favorisce la digestione e l’assorbimento;
• aiuta a determinare la giusta termoregolazione;
• elimina le scorie al di fuori dell’organismo;
• consente la trasmissione degli stimoli cerebrali;
• mantiene la pressione arteriosa entro i valori di normalità che permettono l’arrivo di ossigeno in modo costante ai vari organi;
• favorisce la funzionalità renale;
• previene la disidratazione;
• favorisce lo sviluppo muscolare in soggetti che praticano attività fisica;
• lubrifica le superfici di naso, occhi, orecchie;
• aiuta ad avere la pelle più sana, conferendo forma e rigidità ai tessuti;
• riduce grasso e senso di fame.

Consigli pratici

Qui, invece, elenchiamo alcuni utili consigli per una corretta idratazione del corpo:

• bere spesso e in dosi contenute;
• evitare di assumere bevande troppo fredde o troppo zuccherine;
• dopo il risveglio e prima della colazione, è consigliabile bere acqua, per recuperare al più presto l’idratazione dopo il sonno;
• evitare gli eccessi di liquidi che ostacola la digestione, diluendo troppo i succhi gastrici; inoltre, esso aumenta la pressione arteriosa;
• portare sempre con sé una bottiglia di acqua.

Se fino ad ora non vi siete idratati in modo corretto, beveteci su!

D’ora in poi, però, ricordate di bere l’acqua e in modo corretto, sempre, anche in vacanza: il nostro organismo ha sete di relax, ma anche di liquidi.