Tutti a Mantova per il Food & Science Festival 2018
Dal 18 al 20 maggio la città di Mantova ospiterà il Food & Science Festival, un evento internazionale per conoscere e approfondire in maniera creativa e accessibile le tematiche legate alla scienza della produzione e del consumo del cibo, ma anche sperimentare dal...
Mammamiaaa: storie di famiglie e tradizioni attraverso cibo e cucina
Lancio del progetto in occasione di Milano Food City Il 10 e 11 maggio, il progetto Mammamiaaa – coprodotto da Casa Netural in collaborazione con Idlab e John Thackara – sarà lanciato durante Milano Food City, l’importante evento dedicato al mondo del...
Salviamo le api per salvare il miele e l’ecosistema
Per il mondo del food, in particolare per gli apicoltori, il 2017 sarà ricordato come un anno nero per la produzione di miele. La notizia, proveniente dal Consorzio Nazionale degli Apicoltori (CONAPI), che riunisce 600 soci in tutta l’Italia, parla di un drastico...
Cibus 2018: tante novità nel salone internazionale dell’alimentazione
Cibus, il salone internazionale dell’alimentazione, è l’evento principe dell’agroalimentare italiano, nonché una grande occasione, per i produttori, di far conoscere i propri prodotti e di farsi conoscere attraverso stand, convegni e tavole rotonde. La 19esima...